虾仁炒饭
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2012/08/29/20120829174747312321068.jpg
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2012/08/26/ms_20120826223739430956669.jpg
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[*]炒主要工艺
[*]廿分钟所需时间
[*]简单制作难度
[*]炒锅所用厨具
[*]
食材明细
[*]虾仁适量
[*]隔夜的米饭适量
[*]胡萝卜适量
[*]黄瓜适量
[*]毛豆适量
[*]
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]
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[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208262226321346896174.jpg1. 炒饭的所有配料备齐。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208262226351346447765.jpg2. 鸡蛋加几滴水打散。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208262228231346016604.jpg3. 锅里放油开火，把鸡蛋液倒入锅中，中小火煎成蛋饼，然后用铲子铲碎些盛出待用。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208262231531346747903.jpg4. 锅里少许油烧热，放入毛豆米和胡萝卜煸炒一分钟盛出待用。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208262239021346392854.jpg5. 锅里放少许油，量稍微少些，烧热，放入剩米饭，先拿铲子把结块的米饭摁摁散
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208262231541346848329.jpg6. 基本上米饭都散开后加入之前炒过的毛豆米和胡萝卜丁，虾仁，以及生的黄瓜丁。（这里的虾仁是要先放油 加料酒炒下的）
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208262239161346972998.jpg7. 所有的原料翻炒均匀，放入少许生抽，盐，翻炒一两分钟即可。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208262234591346279689.jpg8. 可以出锅了。
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