肉酱意大利面
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2013/10/16/20131016213803460774995.jpg“家里很喜欢吃意大利面，但是煮的时间有点长，平常做饭也赶时间，所以也很少做，偶尔有空时才会做来吃。 肉酱意面，意面中的经典款，酸甜的蕃茄混和了牛肉的浓香，柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁，这样的一份肉酱意面，的确堪称意面中的经典。”
标签： 酱香 煮 数小时 简单
所需食材/厨具主料
[*]意大利面(1把)
调料
[*]培根(1片)
[*]洋葱(1/4个)
[*]九层塔(数片)
[*]橄榄油(1大勺)
[*]肉酱(3大匙)
[*]盐(适量)
厨具
[*]煮锅、平底锅
制作步骤
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201310/p320_201310162046141382414888.JPG1
准备所需材料。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201310/p320_201310162047521382295296.JPG2
培根、洋葱洗净切成沫。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201310/p320_201310162049231382688387.JPG3
锅内加水烧开加入少许盐。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201310/p320_201310162051261382101012.JPG4
再加入少许橄榄油。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201310/p320_201310162053281382453456.JPG5
然后放入意大利面煮熟。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201310/p320_201310162056431381952746.JPG6
将煮熟的意大利面捞出过凉水。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201310/p320_201310162059211382883429.JPG7
捞出过凉水的意大利面，倒入少许橄榄油拌匀，防止粘在一块。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201310/p320_201310162101431382158314.JPG8
锅内放橄榄油烧热。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201310/p320_201310162103051382131901.JPG9
加入培根沫炒香。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201310/p320_201310162104411382156998.JPG10
倒入洋葱沫炒软。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201310/p320_201310162106581382350784.JPG11
放入意大利面拌匀。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201310/p320_201310162108171382433526.JPG12
加入适量的盐调味。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201310/p320_201310162115321382795237.JPG13
然后拌匀。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201310/p320_201310162117291382590553.JPG14
盛入盘中后淋上肉酱，撒上九层塔沫即可。
小窍门：
煮意大利面时加少许盐和橄榄油可预防面粘锅。
没九层塔的可以不放。
页:
[1]