番茄肉末意大利面
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2012/12/18/2012121818135226695903.jpg
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菜谱物语——番茄肉末意大利面意面我还是比较喜欢吃白汁的，白汁的味道浓郁。孩子特别喜欢吃红汁意面，比较爽口，不会有腻的感觉。今天做的番茄肉末意面不是太正宗，是按我家喜欢的口味来烹制的。
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[*]十分钟所需时间
[*]简单制作难度
[*]炒锅 煮锅所用厨具
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食材明细
[*]意大利直条面300克
[*]猪肉末200克
[*]番茄2个
[*]番茄酱2大勺
[*]洋葱1个
[*]
[*]盐4克
[*]黑胡椒粉2克
[*]罗勒适量
[*]糖4克
[*]橄榄油适量
[*]葡萄酒适量
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[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201203/m_201203291554181333788324.JPG1. 准备好主料。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201203/m_201203291554311333925612.JPG2. 把洋葱洗净切成碎丁。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201203/m_201203291554401333609374.JPG3. 番茄洗净去皮切成丁。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201203/m_201203291555101333395786.JPG4. 锅中注入适量的橄榄油。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201203/m_201203291555211333225038.JPG5. 下入洋葱碎炒香。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201203/m_201203291555311333338675.JPG6. 下入肉末煸炒变色。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201203/m_201203291555571333525036.JPG7. 倒入番茄丁继续煸炒。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201203/m_201203291556041333180960.JPG8. 烹入白葡萄酒。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201203/m_201203291556121333640325.JPG9. 加入2大勺番茄酱煸炒均匀。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201203/m_201203291556271333977455.JPG10. 加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201203/m_201203291557051333808269.JPG11. 加入适量的罗勒翻炒均匀即可。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201203/m_201203291557121333823985.JPG12. 番茄肉末酱就做好了。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201203/m_201203291558021333397331.JPG13. 汤锅注入清水烧开，加入盐和1小勺油。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201203/m_201203291558091333628748.JPG14. 下入意面，煮至没有硬芯。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201203/m_201203291558191333095633.JPG15. 把煮好的意面，盛放在盘中。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201203/m_201203291558351333959848.JPG16. 浇上番茄肉末酱即可。
番茄肉末意大利面做法小贴士在煮意面时加入一小勺盐和少许色拉油可以使意面煮好后更加劲道；
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