蚝油杏鲍菇
本帖最后由 洛惜 于 2014-8-29 10:43 编辑“蚝油入菜很简单就可以做出美味的菜，是新手的制胜法宝。试试这道蚝油和菌菇的结合吧。”
标签： 咸鲜 炒 十分钟 简单 常见菜式 热菜
所需食材/厨具主料
[*]杏鲍菇(四个)
调料
[*]青椒(两个)
[*]胡萝卜(一个)
[*]姜(两片)
[*]蚝油(两汤匙)
[*]盐(三分之一茶匙)
厨具
[*]炒锅
制作步骤
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[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201301/p320_201301221447511359807400.JPG1原料图。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201301/p320_201301221447521359442099.JPG2杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片。
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[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201301/p320_201301221447531359435704.JPG3锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。
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[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201301/p320_201301221447541359693086.JPG4倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。
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[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201301/p320_201301221447541359603391.JPG5大火把锅里炒出的水收一下。
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[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201301/p320_201301221447551359144260.JPG6放入青椒炒断生即可。
小窍门：
这道菜看起来很简单，但是真的好吃。杏鲍菇换成口蘑，鸡腿菇，等也差不多。
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