恋杰之叶 发表于 2013-4-3 15:39:35

清明小点——三叶艾青团

本帖最后由 恋杰之叶 于 2013-4-3 15:47 编辑

材料：艾草，糯米粉、澄粉、自制豆沙馅

制作过程：
1、艾青稍做整理，洗净
2、开水里放点盐、将艾草焯水捞出
3、放冷水里冲凉
4、将艾青加点水放料理机打成艾草泥
5、锅里放少量开水倒入澄粉
6、搅拌成雪花片状，再加入糯米粉和匀
7、将和好的面团取小部分出来
8、大部分的混入艾草，可适量加点糯米粉揉匀
9、俩面团
10、豆沙馅搓成小圆
11、艾草团子分成若干小剂子
12、取一小剂子擀成圆面片
13、放入豆沙馅
14、收口搓圆
15、将本色面团擀开成面片，拿翻糖叶子模具在上面压出若干片小叶子
16、成型的小叶片
17、拿三片叶子粘在艾青团上面，中间再抓一点艾青面当柄
18、做好的团子放蒸笼上中大火蒸8分钟即可
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希腊神话 发表于 2013-5-4 20:37:05

我怀疑楼主用的是金山快译且额外附带了中对中翻译。

从头来过 发表于 2013-5-9 23:21:58

我十目一行也还是看不懂啊。

恋杰之叶 发表于 2013-5-10 08:17:14

希腊神话 发表于 2013-5-4 20:37

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恋杰之叶 发表于 2013-5-10 08:17:44

从头来过 发表于 2013-5-9 23:21

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忆西风 发表于 2013-5-11 03:02:26

LZ敢整点更有创意的不？兄弟们等着围观捏~

恋杰之叶 发表于 2013-5-11 08:06:09

忆西风 发表于 2013-5-11 03:02

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天使爱上吸血鬼 发表于 2013-5-16 19:25:16

本来在潜水，看到LZ这篇矿石奇文，实在忍不住出来冒个泡泡：真TM天书啊！

恋杰之叶 发表于 2013-5-17 08:46:11

天使爱上吸血鬼 发表于 2013-5-16 19:25

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孤傲的灵魂 发表于 2013-5-21 22:06:20

“我觉得你们黑的都很好哎”包大人哈哈大笑……
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