点点滴滴 发表于 2013-4-15 14:57:21

私房菜【辣蒸鲫鱼】——酣畅淋漓嚣张率性的活

材料：
鲫鱼一条、姜葱少许、窠心豆豉少许、泰辣少许、猪油5g、蒸鱼豉油5ml、二锅头5ml、盐4g、白胡椒粉少许


做法：
1.姜切米，葱切段，窠心豆豉泡发，泰辣碾碎末
2.坐锅起油，下姜葱窠心豆豉爆香
3.下泰辣炒出红油
4.下蒸鱼豉油、二锅头、盐，搅拌均匀成蒸鱼料汁
5.将料汁淋在抠腮去鳞去内脏打花刀的鲫鱼上
6.入蒸锅，上汽后大火蒸20分钟
7.葱切花，红杭椒切丝
8.坐锅起油，烧热，捡去鱼身葱段，撒葱花、椒丝、白胡椒粉，热油激香即可



￣依旧驕傲↗ 发表于 2013-5-4 22:38:58

垃圾内容，路过为证。

忆西风 发表于 2013-5-16 22:43:31

看帖要回，回帖才健康，在踩踩，楼主辛苦了！

小痕 发表于 2013-5-26 02:47:58

问君能有几多愁，孜然铁板烧肥牛。天若有情天亦老，俩大腰子用火烤！

辉煌 发表于 2013-6-5 15:39:16

哥不说话，哥用崭新的二手心相印纸巾，擦掉哥流到唇边的清涕.

傻兔兔 发表于 2013-6-20 01:08:49

为毛老子总也抢不到沙发？！！

悄然等待 发表于 2013-6-21 00:11:05

锄禾日当午，发帖真辛苦。谁知坛中餐，帖帖皆辛苦！

想起 发表于 2013-6-28 13:08:09

为了三千积分！

汏錑迗後 发表于 2013-7-12 08:06:43

报告！别开枪，我就是路过来看看的。。。

百变小妖521 发表于 2013-9-26 16:01:07

垃圾内容，路过为证。
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