藿香烧鱼块的做法大全,怎么做如何做好吃

制作步骤

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  1
  
  
  　　材料图。　　　　　　　
  
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  2
  
  
  鱼肉切块，加姜末胡椒粉生抽料酒盐抓均匀。
  
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  3
  
  
  　配料改刀。
  
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  4
  
  
  往腌好的鱼块中加放干淀粉。　　
  
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  5
  
  
  平底锅灸锅后倒油，放入腌好的鱼块。两面稍煎。
  
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  6
  
  
  煎好的鱼块推一边，
  
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  7
  
  
  　　炒香葱姜蒜。　　
  
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  8
  
  
  将鱼块同炒香小料拌均匀，加一点水，大火烧开，转小火焖上。　　
  
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  9
  
  
  中间开盖看一看，用锅铲轻轻的动一动。　　
  
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  10
  
  
  淋生抽加糖和盐将鱼烧入味儿。
  
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  11
  
  
  　　放上切好的藿香碎，　　
  
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  12
  
  
  拌均匀出锅即可。
  
  

小窍门：
鱼块易碎，尽可能不要过于翻动，避免鱼块碎掉。
藿香最后加上就可以了。

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