藿香烧鱼块的做法大全,怎么做如何做好吃
制作步骤[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201406/201406151009201403184952.jpg1
材料图。
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鱼肉切块，加姜末胡椒粉生抽料酒盐抓均匀。
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配料改刀。
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往腌好的鱼块中加放干淀粉。
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平底锅灸锅后倒油，放入腌好的鱼块。两面稍煎。
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煎好的鱼块推一边，
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炒香葱姜蒜。
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将鱼块同炒香小料拌均匀，加一点水，大火烧开，转小火焖上。
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中间开盖看一看，用锅铲轻轻的动一动。
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淋生抽加糖和盐将鱼烧入味儿。
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放上切好的藿香碎，
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拌均匀出锅即可。
小窍门：
鱼块易碎，尽可能不要过于翻动，避免鱼块碎掉。
藿香最后加上就可以了。
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