干锅花菜
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“一道美味的家常菜”
标签： 咸鲜 炒 廿分钟 简单
所需食材/厨具主料
[*]有机花菜(400克)
[*]五花肉(100克)
调料
[*]料酒(5克)
[*]酱油(一汤匙)
[*]盐(适量)
[*]小香葱(1根)
[*]葱姜(适量)
[*]小米椒(2根)
厨具
[*]不粘锅
制作步骤1原料
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[*]2原料洗净，五花肉切成片，花菜切成小朵，姜、蒜切片，香葱米椒切段
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[*]3花菜入开水焯过
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4 坐锅入油，倒肉片煸炒后放料酒
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5 放姜片、蒜片炒至肉片刚熟
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6倒入花菜，放生抽、盐翻炒盖锅盖焖片刻
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7 放香葱、米椒翻炒
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8即成
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